A MANO PROFESSIONAL-Stimmplatten sind Stimmplatten mit unterschiedlichen Dimensionen, die dem traditionellen italienischen Hersteller entsprechen. Das Klangspektrum zeichnet sich durch einen klaren und scharfen Ton aus. Die Stimmzungen sind aus Tonbandstahl mit einer Festigkeit von 2.000 N/mm², einer Breite von 240 mm und einer Genauigkeit von +/- 0,002 mm geschliffen und mit einer Genauigkeit von +/- 0,01 mm auf die entsprechenden Maße gepresst.

Die Stimmplatten bestehen aus Aluminiumblech mit einer Härte von 160 HB. Die Öffnungen für die Laschen sind mittels Elektroerosionstechnologie, mit einer Genauigkeit von +/- 0,01 mm, bearbeitet. Die Montage des Rohrblatts an der Stimmplatte erfolgt manuell, um eine perfekte Zentrierung der Zunge zu gewährleisten und garantiert einen Luftspalt von maximal 0,03 mm auf jeder Seite mit perfekter Ausführung der Zungenintonation. Die Niete ist mit einer fächerförmigen Nietung versehen - ein charaktisches Zeichen für die Stimmplatten Amano.

Die Kanäle werden mit elektroerosiver Technik geschnitten. Die Oberfläche der Stimmplatte ist geschliffen. Die Seiten der Stimmplatten sind gerillt, um eine bessere Haftung des Wachses auf der Stimmplatte und der Kopfplatte zu gewährleisten. Die Stimmzungen sind aus schwedischem Stahl mit einer Festigkeit von 2 000 N/mm² mit einer Toleranz von T3, geschliffen mit einer Genauigkeit von -20 Cent vom Grundton, mit einer Kopfbreite an der Niete von 7 – 9 mm, mit Korrosionsschutz. Die Stimmen werden von Hand vernietet, um eine perfekte Verbindung mit der Stimmplatte und eine präzise Zentrierung der Stimmplatte im Kanal zu erreichen. Der Luftspalt zwischen der Kanalwand und dem Blatt beträgt auf jeder Seite 0,03 mm an der Niete und 0,04 mm an der Spitze des Blattes. Die Unterseite des Kanals ist gegenüber der Oberseite verbreitert. Ein charakteristisches Merkmal der Klasse I ist der Abschluss der Handvernietung in einer mehrfacettigen Nadel. Die Stimmen werden von Hand mit Schleifleinen gestimmt, wobei das Grundprofil der Zungen auf +/- 5 Cent genau eingehalten wird.